河南自考食品质量与安全专业_考试科目_报名_资料_本科毕业

河南自考食品质量与安全专业培养具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作的复合型应用人才。

河南自考食品质量与安全本科专业考试科目

081323 食品质量与安全（专升本）专业计划

主考学校：河南科技大学

序号	课程代码	课程名称	学分	课程类别	备注
1	00015	英语(二)	14	统考课程
2	00051	管理系统中计算机应用	3	统考课程
3	00052	管理系统中计算机应用(实践)	1	实践课程
4	00988	食品营养学	4	统考课程
5	01501	食品政策与法规	5	统考课程
6	02516	食品生物化学	4	统考课程
7	02517	食品微生物学	4	统考课程
8	02518	食品微生物学(实践)	1	实践课程
9	02520	食品工艺学	6	统考课程	不考英语（二）者须加考
10	03224	生物学基础	4	统考课程
11	03283	食品安全与质量控制	4	统考课程
12	03290	食品化学(二)	4	统考课程
13	05764	食品毒理学	3	统考课程
14	05765	食品毒理学(实践)	1	实践课程
15	06999	毕业论文	0	实践课程	不计学分
16	08005	人体及动物生理学	4	统考课程
17	08006	食品理化检验	3	统考课程
18	08007	食品理化检验(实践)	1	实践课程
19	08008	食品微生物检验	3	统考课程
20	08009	食品微生物检验(实践)	1	实践课程
21	08010	人畜共患病	4	统考课程
22	08011	动植物检疫	5	统考课程
23	08012	食品感官评价技术	5	统考课程
24	15040	***新时代中国特色社会主义思想概论	3	统考课程
25	15043	中国近现代史纲要	3	统考课程
26	15044	马克思主义基本原理	3	统考课程

说明：

1、国家承认学历的专科及以上毕业生均可报考本专业。

2、不考“英语（二）”者，须加考 “生物学基础”、“食品安全与质量控制”、“食品工艺学”三门课程。

3、“管理系统中计算机应用（实践）”、“食品微生物学(实践)”、“食品毒理学（实践）”、“食品理化检验（实践）”、“食品微生物检验（实践）”和“毕业论文”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或其认可的单位进行考核。毕业论文的题目由主考学校确定，也可结合应考者的工作实践自选，但必须经主考学校审批同意。主考学校可为考生指派指导教师。毕业论文完成后由主考学校组织评阅并答辩。

河南自考食品质量与安全本科专业报名

地区	报名时间	报名入口	报名条件	报名材料	报名费用	报名照片	自考办
河南	4月河南自考报名时间 10月河南自考报名时间	4月河南自考报名入口	4月河南自考报名条件	4月河南自考报名材料	4月河南自考报名费用	4月河南自考报名照片要求	自考办

河南自考食品质量与安全本科专业资料

序号	课程代码	课程名	历年真题	复习资料	模拟试题	考试书籍	在线题库	视频网课	考前押题
1	00015	英语(二)	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
2	00051	管理系统中计算机应用	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
3	15043/03708	中国近现代史纲要	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
4	15044/03709	马克思主义基本原理(概论)	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
5	15040	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
6	00988	食品营养学	立即前往	立即前往	-	书籍购买	前往刷题	-	-
7	01501	食品政策与法规	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
8	02516	食品生物化学	-	立即前往	-	书籍购买	前往刷题	-	-
9	02517	食品微生物学	立即前往	立即前往	-	书籍购买	前往刷题	-	-
10	02520	食品工艺学	立即前往	立即前往	-	书籍购买	前往刷题	-	-
11	03224	生物学基础	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
12	03283	食品安全与质量控制	立即前往	立即前往	立即前往	-	前往刷题	免费试听	-
13	03290	食品化学(二)	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
14	05764	食品毒理学	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	-
15	08012	食品感官评价技术	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
16	08011	动植物检疫	-	立即前往	-	-	前往刷题	-	-
17	08010	人畜共患病	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
18	08008	食品微生物检验	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
19	08006	食品理化检验	立即前往	立即前往	-	书籍购买	前往刷题	-	-
20	08005	人体及动物生理学	-	-	-	书籍购买	前往刷题	-	-
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河南自考食品质量与安全本科专业考试

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河南自考食品质量与安全本科专业毕业

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食品质量与安全专业就业方向

河南自考食品质量与安全专业毕业生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

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