序号 | 课程代码及名称 | 学分 | 考试方式 | 备注 | 使用教材 | 作者 | 出版社 | 版本 |
1 | 03709 马克思主义基本原理概论 | 4 | 笔试 | 必考 | 马克思主义基本原理概论 | 卫兴华 赵家祥 | 北京大学出版社 | 2008年版 |
2 | 03708 中国近现代史纲要 | 2 | 笔试 | 必考 | 中国近现代史纲要 | 王顺生 李 捷 | 高等教育出版社 | 2008年版 |
3 | 00015 英语(二) | 14 | 笔试 | 英语(二)自学教程 | 张敬源 | 外语教学与研究出版社 | 2012年版 | |
3 | 00016 日语(二) | 14 | 笔试 | 新编日语(1-2册) | 周 平 陈小芬 | 上海外语教育出版社 | 1993年版 | |
3 | 00017 俄语(二) | 14 | 笔试 | 任选1门 | 新编大学俄语基础教程(1-2册) | 应用天 | 高等教育出版社 | 1998年版 |
4 | 04174 食品检验检疫学 | 6 | 笔试 | 必考 | 食品检验检疫学 | 焦新安 | 中国农业出版社 | |
5 | 09005 食品卫生与安全 | 6 | 笔试 | 必考 | 食品营养与卫生学 | 史贤明 | 中国农业出版社 | |
6 | 03271 乳品加工工艺 | 8 | 笔试 | 含实践 | 现代乳品加工学 | 郭本恒 | 中国轻工业出版社 | 2001年版 |
7 | 03270 肉类食品生产工艺 | 6 | 笔试 | 含实践 | 肉与肉制品工艺学 | 葛长荣 | 中国轻工业出版社 | |
8 | 07286 农产品加工工艺学 | 8 | 笔试 | 含实践 | 农产品加工工艺学 | 刘心恕 | 中国农业出版社 | |
9 | 03289 食品营销学 | 6 | 笔试 | 含实践 | 食品营销学 | 安玉发 | 中国农业出版社 | |
10 | 02517 食品微生物学 | 6 | 笔试 | 含实践 | 乳品微生物学 | 纪铁鹏 崔雨荣 | 中国轻工业出版社 | 2006年版 |
11 | 03262 食品工程 | 6 | 笔试 | 含实践 | 食品分析 | 天津、无锡轻工院 | 中国轻工业出版社 | 2008年版 |
12 | 06999 毕业论文 | 实践 | 通过 |
专业及课程顶替说明:
本专业考试计划经过多次调整,旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在,已取得这些课程的单科 合格证,但又没有用这些课程办理过毕业证,这些课程就可以顶替现行计划中的课程,具体顶替规 则如下: 1.已合格"毛泽东思想概论"、"马克思主义政治经济学原理"和"民族理论与民族政策"中任意两门课, 可顶替"中国近现代史纲要"和"马克思主义基本原理概论"两门课程;合格其中任意一门课,可顶替 "马克思主义基本原理概论"或"中国近现代史纲要"课程。 2.已合格"食品安全与卫生学",可顶替"食品卫生与安全"课程。 3.已合格"农产品加工技术",可顶替"农产品加工工艺学"课程。 4.已合格"食品分析与检验",可顶替"食品检验检疫学"课程。 5.已合格"肉与肉制品工艺学",可顶替"肉类食品生产工艺"课程。 6.2013年前合格的"果疏加工工艺学"、"面点工艺学",可顶替专业课及不考公共外语加试课程(该 专业自学考试专科毕业生除外)。 7.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内“主考院校联系方式”。
课程代码 | 课程名 | 历年真题 | 复习资料 | 模拟试题 | 考试书籍 | 在线题库 | 视频网课 | 考前押题 |
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00015 | 英语(二) | 立即前往 | 立即前往 | 立即前往 | 书籍购买 | 前往刷题 | 免费试听 | 押题密训班 |
00016 | 日语(二) | 立即前往 | 立即前往 | 立即前往 | 书籍购买 | 前往刷题 | - | - |
00017 | 俄语(二) | 立即前往 | 立即前往 | - | - | 前往刷题 | 免费试听 | - |
02517 | 食品微生物学 | 立即前往 | 立即前往 | - | - | 前往刷题 | - | - |
03262 | 食品工程 | - | - | - | - | 前往刷题 | - | - |
03270 | 肉类食品生产工艺 | - | - | - | - | 前往刷题 | - | - |
03271 | 乳品加工工艺 | 立即前往 | 立即前往 | 立即前往 | - | 前往刷题 | - | - |
03289 | 食品营销学 | 立即前往 | 立即前往 | 立即前往 | 书籍购买 | 前往刷题 | 免费试听 | - |
03708 | 中国近现代史纲要 | 立即前往 | 立即前往 | 立即前往 | 书籍购买 | 前往刷题 | 免费试听 | - |
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04174 | 食品检验检疫学 | - | 立即前往 | - | - | 前往刷题 | - | - |
07286 | 农产品加工工艺学 | 立即前往 | - | - | - | 前往刷题 | - | - |
09005 | 食品卫生与安全 | - | 立即前往 | - | - | 前往刷题 | - | - |
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地区 | 考试时间 | 考试安排 | 准考证 | 考试成绩 |
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内蒙古 |
4月:4月13-14日 10月:10月26-27日 |
4月内蒙古自考考试安排 10月内蒙古自考考试安排 |
4月:考前一周 10月:考前一周 |
4月:5月上旬 10月:11月上旬 |
地区 | 毕业申请时间 | 毕业申请通知 | 毕业申请材料 | 毕业申请入口 | 毕业证书领取 | 毕业论文 |
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内蒙古 | 上半年:预计5月下旬 | 内蒙古自考毕业申请通知 | 内蒙古自考毕业申请材料 | 内蒙古自考毕业申请入口 | 内蒙古自考毕业证领取 | 毕业论文 |