湖北自考酒店管理专科专业_考试科目_报名_资料_大专毕业

湖北自考酒店管理（专科）专业培养适应社会主义市场经济需要，能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。

湖北自考酒店管理专科专业考试科目

湖北自考酒店管理(专科)专业计划

专业代码：640105；专业名称：酒店管理

原专业代码：020290；原专业名称：酒店管理与导游

课程类别	课程序号	课程代码	课程名称	学分	备注	最低学分/学分小计
公共基础课	1	*03706	思想道德修养与法律基础	2		14/14
	2	*12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4
	3	04729	大学语文	4
	4	*00018	计算机应用基础	2
	4	*00019	计算机应用基础(实践)	2
专业核心课	5	00147	人力资源管理(一)	6		35/35
	6	*01522	酒店餐饮实务与操作	6	技能考核
	7	*01523	酒店前厅与客房运行实务	6	技能考核
	8	*01524	旅游英语口语	8	技能考核
	9	02528	烹饪营养学	4
	10	*03960	现代酒店营销策划	5
推荐选考课	11	08426	冷菜工艺(实践)	5
	12	08432	饮食风俗	4
	13	00984	酒水知识	4
	14	08430	西餐工艺学	5
	14	08431	西餐工艺学(实践)	3
	15	04945	烹饪工艺实践(实践)	12
	16	*01525	导游实务	6
	17	02529	烹饪卫生学	4
	18	02524	烹饪学概论	5
毕业考核	19	04643	专业实习	不计学分
其他要求		1.合格课程总学分不低于70学分，合格课程门数(不含毕业考核)不少于15门，毕业考核合格及以上。2.选考课可从推荐选考课中选考，也可从同层次选考课程库中，或湖北省自学考试现行开考的同层次其他专业中，自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程考试，达到学分规定要求。

说明：*表示原专业考试计划已设课程

湖北自考酒店管理专科专业报名

地区	报名时间	报名入口	报名条件	报名材料	报名费用	报名照片	自考办
湖北	4月：2月21日-28日 10月：8月22日-29日	湖北自考报名系统	湖北自考报名条件	湖北自考报名材料	40元/生.科次	湖北自考照片要求	自考办

湖北自考酒店管理专科专业资料

课程代码	课程名	历年真题	复习资料	模拟试题	考试书籍	在线题库	视频网课	考前押题
00018	计算机应用基础	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	押题密训班
00147	人力资源管理(一)	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	-
00984	酒水知识	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	-	-
01522	酒店餐饮实务与操作	-	-	立即前往	-	前往刷题	-	-
01523	酒店前厅与客房运行实务	-	-	-	-	前往刷题	-	-
01524	旅游英语口语	-	立即前往	立即前往	-	前往刷题	-	-
01525	导游实务	立即前往	立即前往	立即前往	-	前往刷题	-	-
02524	烹饪学概论	立即前往	立即前往	立即前往	-	前往刷题	-	-
02528	烹饪营养学	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	-	-
02529	烹饪卫生学	立即前往	-	立即前往	-	前往刷题	-	-
03706	思想道德修养与法律基础	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	-
03960	现代酒店营销策划	-	立即前往	立即前往	-	前往刷题	-	-
04729	大学语文	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	-
08430	西餐工艺学	-	-	立即前往	书籍购买	前往刷题	-	-
08432	饮食风俗	-	-	立即前往	书籍购买	前往刷题	-	-
12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	立即前往	立即前往	立即前往	书籍购买	前往刷题	免费试听	-
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湖北自考酒店管理专科专业考试

地区	考试时间	考试安排	准考证	考试成绩
湖北	4月：4月12-14日 10月：10月25-27日	4月湖北自考考试安排 10月湖北自考考试安排	4月：考试前10天 10月：预计考试前10天	4月：5月15日 10月：预计11月中下旬