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考点串讲

1、考试分析

免费

2、第一章 总论

3、第二章 食品加工原料、辅料概述

4、第三章 果蔬加工与保藏分论

5、第四章 粮食加工与保藏分论

6、第五章 乳制品加工与保藏分论

7、第六章 肉制品加工与保藏分论

8、第七章 水产品加工与保藏分论

9、第八章 糖果加工与保藏分论

10、第九章 发酵食品加工与保藏分论

11、第十章 软饮料加工与保藏分论

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