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2015年1月自考01965食品标准与法规历年真题及答案

来源:考生网 时间:2022-04-21 11:24:35 编辑:考生网编辑

自考生网为考生们整理提供了“2015年1月自考01965食品标准与法规历年真题及答案”,更多01965食品标准与法规真题内容可点击查看01965食品标准与法规真题及答案汇总。

注:不同省份、不同专业的自考历年真题及答案,只要课程代码和课程名称相同,都可参考使用。

2015年1月自考01965食品标准与法规历年真题及答案

1、我国现在以________的名义参加IS0的工作。

A.中国标准化协会

B.国家技术监督局

C.国家标准化管理委员会

D.国家检验检疫局

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2、下列选项中是世界上最大、最权威的标准化机构的是

A.CAS

B.ISO

C.WTO

D.WHO

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3、在食品行业,________一般均为国家标准。

A.产品标准

B.过程标准

C.基础性的卫生安全标准

D. 最终标准

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4、在食品法典委员会的28个专业分委员会中,影响最大的一般专题委员会有

A.8个

B.9个

C.10个

D.13个

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5、世界贸易组织在其两项协定中都明确了_________的准绳作用。

A.国际标准

B.食品法典标准

C.国际电工组织标准

D.美国食品标准

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6、在婴幼儿食品的卫生标准中除了有较全的营养成分含量要求外,还有________指标的要求。

A.维生素

B.微生物

C.热量

D.添加剂

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7、感官指标作为食品的一个重要指标,具有

A.优先否决权

B.一票否决权

C.协商权

D.投票权

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8、致病菌指标一般规定为

A.少量检出

B.微量检出

C.限量检出

D.不得检出

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9、采用国际标准应________与食品标准有关的安全、环保、原材料和食品检验方法标准。

A.等效采用

B.非等效采用

C.优先采用

D.等同采用

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10、国家标准和行业标准的复审周期一般不超过

A.3年

B.4年

C.5年

D. 6年

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11、前言是标准的资料性概述要素,同时又是一个_________

A.可选要素

B.前提要素

C.必备要素

D.范围要素

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12、社会团体或其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担

A.连带责任

B.补充责任

C.赔偿责任

D.相同责任

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13、食品安全监督管理部门对食品

A.实施免检

B.不得免检

C.实施复检

D.不得复检

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14、全国食品添加剂的卫生监督管理工作由

A.卫生部主管

B.农业部主管

C.质检总局主管

D.工商总局主管

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15、食品行政执法是

A.双方法律行为

B.多方法律行为

C.协商法律行为

D.单方法律行为

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