自考生网为考生们整理提供了“2015年1月自考01965食品标准与法规历年真题及答案”,更多01965食品标准与法规真题内容可点击查看01965食品标准与法规真题及答案汇总。
注:不同省份、不同专业的自考历年真题及答案,只要课程代码和课程名称相同,都可参考使用。
1、我国现在以________的名义参加IS0的工作。
A.中国标准化协会
B.国家技术监督局
C.国家标准化管理委员会
D.国家检验检疫局
2、下列选项中是世界上最大、最权威的标准化机构的是
A.CAS
B.ISO
C.WTO
D.WHO
3、在食品行业,________一般均为国家标准。
A.产品标准
B.过程标准
C.基础性的卫生安全标准
D. 最终标准
4、在食品法典委员会的28个专业分委员会中,影响最大的一般专题委员会有
A.8个
B.9个
C.10个
D.13个
5、世界贸易组织在其两项协定中都明确了_________的准绳作用。
A.国际标准
B.食品法典标准
C.国际电工组织标准
D.美国食品标准
6、在婴幼儿食品的卫生标准中除了有较全的营养成分含量要求外,还有________指标的要求。
A.维生素
B.微生物
C.热量
D.添加剂
7、感官指标作为食品的一个重要指标,具有
A.优先否决权
B.一票否决权
C.协商权
D.投票权
8、致病菌指标一般规定为
A.少量检出
B.微量检出
C.限量检出
D.不得检出
9、采用国际标准应________与食品标准有关的安全、环保、原材料和食品检验方法标准。
A.等效采用
B.非等效采用
C.优先采用
D.等同采用
10、国家标准和行业标准的复审周期一般不超过
A.3年
B.4年
C.5年
D. 6年
11、前言是标准的资料性概述要素,同时又是一个_________
A.可选要素
B.前提要素
C.必备要素
D.范围要素
12、社会团体或其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担
A.连带责任
B.补充责任
C.赔偿责任
D.相同责任
13、食品安全监督管理部门对食品
A.实施免检
B.不得免检
C.实施复检
D.不得复检
14、全国食品添加剂的卫生监督管理工作由
A.卫生部主管
B.农业部主管
C.质检总局主管
D.工商总局主管
15、食品行政执法是
A.双方法律行为
B.多方法律行为
C.协商法律行为
D.单方法律行为
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