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2016年4月自考01965食品标准与法规历年真题及答案

来源:考生网 时间:2022-05-10 11:21:51 编辑:考生网编辑

自考生网为考生们整理提供了“2016年4月自考01965食品标准与法规历年真题及答案”,更多01965食品标准与法规真题内容可点击查看01965食品标准与法规真题及答案汇总。

注:不同省份、不同专业的自考历年真题及答案,只要课程代码和课程名称相同,都可参考使用。

2016年4月自考01965食品标准与法规历年真题及答案

1、绿色食品是绿色食品标准体系的核心。

A.安全要求标准

B.环境要求标准

C.产地标准

D.生产技术标准

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2、保健食品批准证书有效期为

A.2年

B.3年

C.5年

D.7年

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3、国家标准、行业标准、地方标准不能引用

A.地方标准

B.国家标准

C.行业标准

D.企业标准

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4、IDF由_____组织发起。

A.法国

B.美国

C.比利时

D.日本

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5、欧盟逐步建立了一个以_______________________________为核心的各种法律、法令、指令等并存的食品安全法规体系新框架。

A.食品安全协定书

B.食品安全蓝皮书

C.食品安全议定书

D.食品安全白皮书

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6、用于塑料印刷中的油墨大都是_________油墨。

A.聚酰胺

B.苯胺

C.聚乙烯

D.酚醛

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7、AA级绿色食品在生产过程中______________任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品
添加剂。

A.禁止使用

B.限量使用

C.少量使用

D.微量使用

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8、目前,______________在中国已开始崭露头角。

A.第一代功能食品

B.第二代功能食品

C.第三代功能食品

D.第四代功能食品

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9、企业利用新资源生产食品,必须按照有关规定在投产前由______________以上安全评价机构进行安全评价。

A.国家级

B.省级

C.地级

D.县级

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10、食品安全监督管理部门对食品

A.实施免检

B.不得免检

C.实施复检

D.不得复检

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11、社会团体或其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担

A.连带责任

B.补充责任

C.赔偿责任

D.相同责任

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12、在标准中应尽量避免出现

A.章

B.列项

C.悬置段

D.附录

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13、致病菌指标一般规定为

A.少量检出

B.微量检出

C.限量检出

D.不得检出

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14、乙醇含量等于或大于______________的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标示保质期。

A.8%

B.10%

C.12%

D.15%

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15、新《食品安全法》自______________ 己正式施行。

A.2008年10月1日

B.2009年6月1日

C.2010年6月1日

D.2015年10月1日

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