11343旅游会计学自考资料：存货的核算

考生网为考生收集整理了“11343旅游会计学自考资料：存货的核算“以供考生们复习使用。自考教材每隔几年都会更新、变动，但相关知识大体不变，考生们抓住考点进行复习即可。

更多资料可查看：旅游会计学考试题库、自考教材（相同课程各省教材不一定相同，请按省搜索）。

存货的核算

一、存货定义

企业为销售或耗用而储存的各种（实物）资产

二、存货范围的确认标准

凡是盘存日期内，法定所有权属于企业的一切货品，不论其存放何处，均属企业存货。

三、存货分类

原材料

燃料

物料用品

低值易耗品（500元以下或使用年限1年以内的各种用具器皿）

商品

四、存货数量的盘存方法

（一）实地盘存制

方法：“记入不记出，盘存核发出”

优点：简化日常核算工作

缺点：●不能随时掌握货物发出和结存数量；

●将正常和非正常损失计入耗用或销货成本，掩盖了管理上存在的问题，削弱了对存货的控制；

●不能随时结转成本（期末才可以）

（二）永续盘存制

方法:“记入又记出，序时核结存”

优点：克服了实地盘存制的所有缺点（有利存货控制和管理）

缺点：存货明细记录工作量大

（三）存货取得的计价原则

计价原则：按实际成本计价

1、外购存货的实际成本

买价

外地运杂费（运输、包装、仓储、装卸和保险）

途中合理损耗

入库前整理费用

由买方支付的税金（消费税，进口关税）

2、自制在产品、半成品、产成品计价

按实际成本计价（含原材料、工资和其他费用）

3、委托加工存货计价

按实际成本经计价（含原材料、加工费和运杂费）

（四）存货发出计价

（发出存货和期末存货价格的确定）

1、先进先出法：指以先购入的存货先发出为假设条件，按照货物购入的先后顺序确定发出存货和期末存货实际成本的方法。

具体方法是：收入存货时，逐笔登记收入存货的数量、单价和金额，发出存货时，按照存货时，按照先进先出的原则逐笔登记存货的发出成本和结存金额。

先进先出法可以随时结转存货发出成本，但较繁琐；如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时，其工作量较大。在物价持续上升时，期末存货成本接近于市价，而发出成本偏低，利润偏高。

2、全月一次加权平均法：指以期初存货数量和本期收入存数量为权数，于月末一次计算存货平均单价，据以计算当月发出的存货和月末结存存货实际成本的方法。公式为：

加权平均单价＝（期初结存存货实际成本＋本期收入存货实际成本）/（期初结存存货数量＋本期收入存货数量）

本期发出存货实际成本＝本期发出存货数量*加权平均单价＝期初结存存货实际成本＋本期收入存货实际成本－本期发出存货实际成本

加权平均法较上述两种方法简便，有利于简化成本计算工作，但不利于存货成本的日常管理和控制。

注意：此法平时只记收入数量和金额，记发出数量但不记发出金额，月末算出加权平均价格后补记每批发出金额

3、移动加权平均法：指在每次进货以后，立即为存货计算出新的平均单位成本，作为下次发货计价基础的一种方法。

公式为：

加权平均单价＝（收入存货前结存存货实际成本＋本期收入存货实际成本）/（收入存货前结存存货数量＋本期收入存货数量）

本期发出存货实际成本＝本期发出存货数量*加权平均单价

采用移动加权平均法能够使管理当局及时了解存货的结存情况，计算的平均单位成本及发出和结存的存货成本比较客观。但由于每次收货都要计算一次平均单价，计算工作量较大，对收发货较频繁的企业不适用。

特点：每进一次货记一次计一次平均价

4、后进先出法：指以后购入的存货先发出为假设条件，确定发出存货和期末存货实际成本的方法。

后进先进法也可以随时结转存货发出成本，但也较为繁琐；如果存货收发业务较多，且存货单价不稳定时，其工作量较大。但在物价持续上升时，期末存货成本将低于市价，而发出成本偏高，利润偏低。（现不常用了，仅供参考）

5、分批实际进价法

特点：分批存放，分批计价

6、毛利率法

∵毛利率＝销售毛利/销售净额

∴销售毛利＝销售净额×毛利率

得：销售成本＝销售净额－销售毛利＝销售净额（1－毛利率）

期末成本＝期初存货成本＋本期入库存货成本－本期销售成本（销售净额＝销售收入－折扣折让）

（五）期末存货计价

采用“成本与变现净值孰低法”

可变现净值：企业在正常经营过程中，以估计售价减去估计完工成本及销售所必须的估计费用的价值

当按可变现净值计价时，存货的减值损失要计入“存货跌价准备”账户

第六节存货的核算

一、原材料核算

1、原材料包括：库存食品原材料；照相、洗染、修理等服务业库存原材料

2、账户设置：

（1）“在途材料”借方：已购但未入库原材料的进额

贷方：已入库原材料的进额

余额：在借方

（2）“原材料”借方：入库原材料进额

贷方：出库原材料进额

余额：在借方（库存材料进额）

（3）“应付账款”借方：偿还的款项

贷方：赊欠供货方的款项

余额：在贷方（未支付的款项）

（4）“应付票据”借方：支付汇票款项

贷方：开出汇票

余额：在贷方（尚未支付的票据）

注意：要设明细账户

3、原材料购进业务

材料采购过程核算所需设置的会计科目：

（1）材料按实际成本计价：在途物资、银行存款、应付票据、应付账款、原材料

（2）材料按计划成本计价：材料采购、银行存款、应付票据、应付账款、原材料

【例】2008年1月1日长江公司向北方工厂购买甲材料，收到北方工厂开来的专用发票，数量2000千克，单价1.90元，价款3800元，增值税646元，价税合计4446元，以银行存款支付。同时材料入库，按实际成本转账。（现购：付款和收料同时发生）

借：原材料—甲材料3 800

应交税费—应交增值税（进项税额）646

贷：银行存款4 446

【例1】长江公司向北方工厂购买乙材料已到，供应单位专用发票载明乙材料3000千克，每千克2.00元，价款6000元，增值税1020元，价税合计7020元，价税都尚未支付。（赊购：先收料后付款）

借：原材料—乙材料6 000

应交税费—应交增值税（进项税额）1 020

贷：应付账款—北方工厂7 020

【例2】长江企业以银行存款7020元支付前欠北方工厂购买乙材料货款。（赊购：先收料后付款）

借：应付账款—北方工厂7 020

贷：银行存款7 020

先付款后收料（同时题目中有运费支出）

（例题1）长江公司向北方工厂购买乙材料，供应单位专用发票载明乙材料2000千克，每千克2.00元，价款4000元，增值税率17%，同时支付运费200元，其中可以抵扣的增值税进行税额是14元。价税和运费都已经用银行存款支付，但是乙材料尚没有到库。

（例题2）乙材料入库，根据实际成本结转成本。

（例题1）

借：在途物质—乙材料4 000

应交税费—应交增值税（进项税额）680

贷：银行存款4 680

借：在途物质—乙材料186

应交税费—应交增值税（进项税额）14

贷：银行存款200

（例题2）

借：原材料4 186

贷：在途物资—乙材料4 186

4、原材料发出业务

旅游企业发出的核算：应根据不同用途及不同企业的性质，将原材料成本计入相关账户，同时贷记原词阿里账户。直接用于旅游产品加工的原材料可以记入“营业成本”账户，如：生产部门（厨房、加工车间）根据生产需要领用原材料时，应填制领料单凭以领料，财会部门据以借记“营业成本”，贷记“原材料”。

用于某一部门一般消耗的原材料记入“销售费用”，用于旅游企业经营管理所耗用的原材料记入“管理费用”。

例7：本月林中鸟服饰公司领用布料12 000，用于产品生产。

借：生产成本——女装12 000

贷：原材料——布料12 000

例8：本月林中鸟服饰公司领用001布料40 000元用于女装生产，领用001布料5 000元用于男装生产；领用002布料18 000元用于男装生产；车间一般耗用领用003布料3 000元，管理部门领用003布料1 000元；领用004布料11 000用于女装生产，领用004布料3 000元用于男装生产.

借：生产成本——女装51 000

——男装26 000

制造费用3 000

管理费用1 000

贷：原材料——001布料45 000

——002布料18 000

——003布料4 000

——004布料14 000

5、原材料盘盈盘亏账务处理

（见财产清查存货盘盈盘亏账务处理）

更多复习资料可查看“自考知识点”栏目。