2019年10月湖北自考120902酒店管理（本科）考试教材

*03708

中国近现代史纲要

《中国近现代史纲要自学考试学习读本》

李捷 王顺生

高等教育

2018

*03709

马克思主义基本原理概论

《马克思主义基本原理概论自学考试学习读本》

卫兴华　赵家祥

北京大学

2018

*00015

英语（二）

《英语（二）自学教程》

张敬源 张虹

外语教学与研究

2012

06779

应用写作学

《应用写作学》

丁晓昌

南京师范大学

2009

08118

法律基础

《法律基础》(第四版)

高其才

清华大学

2016

*06126

旅游人力资源管理

《旅游企业人力资源管理》（第三版）

张满林 周广鹏 赵恒德

中国旅游

2016

*08424

酒店管理

*08887

会展场馆经营与管理

*00986

中国饮食文化

*03958

饭店服务心理学

*04929

旅游市场营销

《旅游市场营销》（第五版）

马勇

东北财经大学

2015

*04932

酒店客房管理

00037

美学

《美学》

朱立元

北京大学

2019

03291

人际关系学

《人际关系学》

冯兰

辽宁大学

2005

03297

企业文化

《企业文化》

叶陈刚

外语教学与研究

2012

03514

空间设计

11912

民俗文化与旅游

《中国民俗旅游文化》

程杰晟 张珂

中国人民大学

2015

18968

客户服务

《客户关系管理》

李文龙 徐湘江 包文夏

清华大学

2016

99052

酒店管理毕业考核