食品科学与工程专业就业：食品化验员岗位职责

食品科学与工程专业就业从事食品化验员岗位需要具备哪些技能？食品科学与工程专业毕业生从事食品化验员岗位时都有哪些要求呢？本文为大家简单介绍食品科学与工程专业以及几个食品科学与工程专业毕业生就业食品化验员岗位职责要求和任职资格要求。每个公司因公司从事行业不同，对食品化验员岗位职责和要求各不相同，以下仅供参考，因此，食品科学与工程专业毕业生在应聘的时候，请以招聘公司实际要求为准。

食品科学与工程专业毕业生就业：食品化验员岗位职责（例一）

1、执行公司质量管理和化验室管理的各项制度与规定，贯彻执行内控要求。

2、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程，严格按科学的试验方法进行采样化验，并及时准确地完成检验任务。

3、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护校正等工作，安全操作化验设备仪器，按规定做好废气废液处理;及时清洗器具，保持实验室清洁卫生并做好安全检查，发现隐患及时排除。

4、及时、准确、真实地填写检验原始记录，确保化验结果准确。

5、建立健全化验室设备仪器档案，对各种原始记录、实验方法、技术资料进行妥善保管，并负责化验室每月物料耗材的计划上报及领取、使用、保管。

6、完成领导交办的其它临时工作。

任职要求：

1、食品工程、食品检验、化学分析、生物工程等相关专业，大学专科以上学历。

（更多相关专业，点此查看：食品质量与安全专业、食品加工与检验专业。若遇专业停考，可选择其它相关专业报考，点此查看：自考有哪些专业）

2、一年以上食品化验员工作经验，持食品检验工证，熟悉理化、微生物实验;熟练使用办公软件。

3、工作认真负责，有良好的沟通能力。

食品科学与工程专业毕业生就业：食品化验员岗位职责（例二）

1、负责原辅材料，成品的检验，台账记录

2、生产中的质量控制，产品的微生物，水份,过氧化值，酸价的实验检测，检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标。

3、检查、维护仪器设备;

4、负责检验室卫生、安全工作。

职位要求：

1、大专或以上学历，药学或分析相关专业，有工作经验更佳，优秀应届生也可。

（若考生还未获得专科或本科学历证书，可以通过"自考大专"或"自考专升本"来获得提升自己的学历，为自己在求职大军取胜增加筹码。）

2、有意向在检验领域长期发展

3、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力;

4、熟悉食品行业相关质量卫生要求。

食品科学与工程专业毕业生就业：食品化验员岗位职责（例三）

1、负责原材料、半成品、成品等理化指标、微生物检测;

2、人员、设备表面、生产环境、水质的日常检测;

3、成品留样管理，定期观察;

4、新品保质期测试，包括冻品冷藏解冻保质期，冷藏解冻时间、温度波动实验、温度脱冷实验;

5、仪器日常维护和管理，电子称校准工作，试剂管理;

6、按时出具相关检测报告，填写相关报表

7、产品异常统计记录，包括内部发现，外部发现。

任职要求：

1、大专以上学历;

2、有食品行业的化验基础

3、1年以上的相关工作经验

食品科学与工程专业毕业生就业：食品化验员岗位职责（例四）

1、对产品，半成品及原辅料进行水分、菌落总数等的检测。

2、出具体检测报告，有数据异常及时进行反馈上报。

3、对化验室仪器设备进行清洁、维护、保养。

任职资格:

1、大专及以上学历，食品工程相关专业。

2、有食品行业相关工作经验。

食品科学与工程专业简介：

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

自考食品科学与工程专业一年考两次，上半年4月考试，下半年10月考试，预备报考食品科学与工程专业的考生可点此查看>>自考食品科学与工程专业报名时间、报名条件及考试时间相关信息。已获得食品科学与工程专业学历证书的考生，还可以考其他证书辅助就业，推荐阅读>>食品科学与工程专业可以考哪些证书

以上就是食品科学与工程专业毕业生就业：食品化验员岗位职责要求的几个示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习食品科学与工程专业时有针对的学习食品化验员岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。食品科学与工程专业毕业生就业除了以上介绍的食品化验员岗位外，还可以从事更多职业，例如：化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作。推荐阅读>>食品科学与工程专业就业方向