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2023年4月吉林自考本科食品安全与品控(停考)专业考试科目,根据吉林教育考试院官方发布的自考课程设置,吉林自考本科食品安全与品控(停考)专业考试计划详见下表:
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序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 课程类型 | 课程性质 | 备注 |
1 | 02520 | 食品工艺学 | 6 | 必考课 | ||
03796 | 食品工艺学(实践) | 3 | 必考课 | 实践性环节 | ||
2 | 03284 | 食品原料学 | 4 | 必考课 | ||
3 | 03286 | 食品营养学 | 4 | 必考课 | ||
4 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考课 | ||
5 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考课 | ||
6 | 03793 | 食品实用英语 | 14 | 必考课 | ||
7 | 03794 | 食品工厂设计与环境保护 | 6 | 必考课 | ||
8 | 03797 | 有机/绿色食品概论 | 3 | 必考课 | ||
9 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | 必考课 | ||
10 | 04193 | 食品包装学 | 4 | 必考课 | ||
11 | 04990 | 食品安全性评价 | 4 | 必考课 | ||
03795 | 食品安全性评价(实践) | 2 | 必考课 | 实践性环节 | ||
12 | 04992 | 食品生物技术 | 5 | 必考课 | ||
13 | 05767 | 食品加工与保藏(本) | 4 | 必考课 | ||
14 | 06999 | 毕业论文 | 0 | 必考课 |
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