自考动植物检验检疫学04988复习资料（3）

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隔离检疫的作用:(1)必要性:①动物疫病或某些植物有害生物具有潜伏期和免疫应答反应期，②动物在运输途中存在再感染的可能性，③某些植物有害生物到达--新地后存在新猖獗现象，以及生理小.种和毒系的分化现象。.

(2)重要性:①解决现场检疫的后续检疫问题，②避免或减少检疫中的漏检问题，③进一步提高检疫结果的准确度，④有效地控制管制性有害生物的输入或输出。

动物检疫的对象:指动物检疫中政府规定的动物疫病。

全国动物检疫对象的具体病种名录由国务院畜牧兽医行政管理部门规定并公布。

全国动物检疫对象(境内):分三类，共157种。其中一.类疫病17种，二类动物疫病77种，三类动物疫病63种。

一类动物疫病:口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。

产地检疫出证条件:①被检动物必须来自非疫区;②动物免疫接种在有效期内，猪、牛、羊必须具备规定的免疫标志;

③动物临床健康检查合格:

④经过实验室检验合格。

运输途中的兽医卫生要求:①在运输途中，不准宰杀、出售病死畜禽。

②不准沿途抛弃病死畜禽及其腐败变质产品、粪便、垫草和污物。

③途中病死畜及其粪便、垫草、污物必须在指定站或到达站卸下，并在当地动物检疫人员监督下，由畜(货)主按规定进行无害化处理。

④不准在疫区装添草料、饮水和有关物资

宰后检验的基本方法:以剖检方式进行感观检查是宰后检验的基本方法。必要时可辅以实验室检验。

宰后检验基本程序:1、视检:直接观察胴体皮肤、肌肉、脂肪及各种脏器的色泽、形态、大小等是否正常。

2、剖检:观察肉尸、内脏的深处和隐蔽部分的组织变化，同时要检查淋巴结、肌肉、脂肪和脏器等。

3、触检:判定器官、组织的弹性和软硬度。

4、嗅检:

宰后检验淋巴结的重要意义:淋巴结是机体外周免疫器官和防御机构，机体某器官或局部组织受病原微生物侵害时，很快被局部淋巴结阻截，并发生相应的各种反应，呈现不同的淋巴结病理变化，所以，检验淋巴结可以较准确、迅速地反映屠体的病理状况，在宰后检验中具有重要意义。

宰后被检淋巴结的选择原则为:收集淋巴液范围广泛，具有-定区域的代表性、位置浅表、易于查找和剖检的淋巴结。家禽的淋巴系统发育不完善，没有可供检验的较大淋巴结，所以禽的宰后检验不剖检淋巴结。辛后检验程序包括:头部检验、内脏检验、胴体检验、复验、盖章与出证。