自考草地学03247复习资料（5）

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一、1草业的结构

（1）前植物生产层：以其景观和环境效益产生经济价值。如自然保护区、水土保持区、城市绿地、运动场草坪。

（2）植物生产层：是植物及其产品的生产，如青草，干草、青贮饲料等。

（3）动物生产层：家畜、家禽及野生动物的生产，如肉、奶、蛋、皮毛等。

（4）外生物生产层：对动物植物及其产品进行加工、运输及销售的全过程生产。

2草业的特点  

（1）草业是完整而又漫长的产业：从草业的基本定义出发，草业包括了四个生产层，它从合理利用草地资源为起点，从日光能，土壤开始，从草原植物、动物最终到社会产品，在前植物生产层中还包括了水土保持，土壤改良、防风固沙、净化环境、美化环境等项目，外生物生产层包括了草畜产品的加工，是完整的产业。从产业的周期上讲，它包括了前期的自然生产，中期的社会生产，还包括了后期的商品化生产，在此期间既有资源的开发利用，还有资源的保护和恢复，因此占据大跨度的时间和较长的生产周期，是一个漫长的产业。

（2）牧草具有多种功能，如作为饲草、药草、绿肥、烟草 、纸草、草坪、防风固沙、水土保持等，还可作为燃料及工业原料，因而就决定了草具有多功能性 。

（3）草业是高效产业： 草业的高效性体现在生态效益与经济效益两方面体现。  

①生态效益，主要体现在美化环境、防风固沙，防止水土流失，增加土壤肥力等。

②经济效益，主要体现在草产品（草粉、草块、草编等）和畜产品

二、贮藏营养物质积累的动态

植物在同化过程中所形成的有机物，一部分用于正在生长的器官，另一部分运送到贮藏器官贮藏起来，供植物在饥饿时或制造养分受到障碍时利用的营养物质，称为贮藏营养物质也称为可塑性物质。

1、贮藏的营养物质

    植物体进行光合作用，制造有机物，制造的有机物按用途可分为两大类。

① 结构物质：戊糖酐、纤维素、半纤维素等② 营养物质：糖类（淀粉）、脂肪、蛋白质

2、贮藏营养物质作用

 ①供牧草春季萌发，放牧、刈割后再生②在干旱地区的夏季休眠和冬季休眠时维持生命活动③植物强烈生长期，需大量营养物质

3 、营养物质贮藏的部位

 ⑴、一年生植物：贮藏在果实、种子中。

  ⑵、两年生植物：头一年贮藏在地下器官，第二年贮藏在种子中。

  ⑶、多年生植物贮藏的部位：主要贮藏在地下器官： ①根系  ②根茎  ③茎的基部，分蘖节（根颈）、鳞茎、块茎等。

4、 多年生牧草贮藏营养物质的动态规律

多年生牧草由于生长发育期的特点不同，故营养物质的动态规律也有所不同，同时各器官组织中贮藏营养物质的数量也不同，多年生牧草在未被利用时，其积累贮藏营养物质的过程大致如下：

春天返青后，由于无同化作用，贮藏营养物质下降，大药75%被动用，当长出叶片后至分蘖-分枝期，可达第一个贮藏高峰，牧草拔节抽穗，需消耗大量营养物质，贮藏营养物质又开始下降，直至始花期后茎的强烈生长停止，贮藏营养物质的含量又开始上升，并一直延续到结实期，形成第二个高峰，成熟枯萎后又开始下降。

5、依据贮藏营养物质的动态规律合理利用草地   1、贮藏营养物质的最大消耗量在萌发—分蘖期，即新枝条尚未形成光合能力的时期，应不能放牧。也就是开始放牧时期不得早于分蘖期。2、贮藏物质的最大贮藏量在晚秋，为获得过冬安全和次年最大生物量，此时不可过牧，即结束放牧不迟于牧草生长结束前30 天。刈割干草在牧草开花结实期进行。3、在牧草整个生育期，放牧强度要适宜，不可采食过低，影响再生。

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