自考01964食品商品学模拟试题2

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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]在原油贸易合同中，对含硫量应规定（）
- A.最高限量
- B.禁止含有
- C.幅度限量
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2、[单选题]反映商品抵抗外界拉伸作用的能力称（）
- A.弹性
- B.抗弯曲强度
- C.抗拉强度
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3、[单选题]按照《标准化法》的规定，我国的商品标准分为（）
- A.3 个等级
- B.4 个等级
- C.5 个等级
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4、[单选题]下列商品的贸易中，需要制作实物（样品）标准的是（）
- A.羊毛
- B.鞋面用皮革
- C.自镇流荧光灯
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5、[单选题]我国从 1992 年起全部采用并实施的国际贸易商品分类体系的简称是（）
- A.CCCN
- B.HS
- C.SITC
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6、[单选题]国际标准化组织在国际标准 ISO8402-1994 中对质量的定义是（）
- A.反映实体满足明确和隐含的能力的特性总和
- B.国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其它特性的要求
- C.为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和。
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7、[单选题]现代商品学研究导致了一些学派的产生，在美国、日本、意大利形成了（）
- A.“经营商品学” 理论体系
- B.自然科学和技术科学学派
- C.“经济学体系” 商品学
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8、[单选题]《协调制度》中类次及同类内的章次中各种商品顺序排列所依照的原则是（）
- A.动物性商品在先，矿物性商品其次，植物性商品再次
- B.植物性商品在先，动物性商品其次，矿物性商品再次
- C.动物性商品在先，植物性商品其次，矿物性商品再次
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9、[单选题]作为国际贸易主要对象的红碎茶属于（）
- A.不发酵茶
- B.半发酵茶
- C.发酵茶
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10、[单选题]塑料、橡胶制品在日光、氧气以及温度等外因的作用下，极易发生现象是（）
- A.萌发
- B.酸败
- C.老化
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11、[单选题]在世界贸易范围内全面强制执行的《国际海上危险货物运输规则》，所管理的是世界各国运输的（）
- A.危险货物
- B.危险货物包装
- C.危险货物及其包装
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12、[单选题]商品的热稳定性应属于商品的（）
- A.物理性质
- B.化学性质
- C.生理生化性质
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13、[单选题]鉴定和判断小麦品质，常用的物理指标是（）
- A.公量
- B.比重
- C.容重
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14、[单选题]据考证，世界上最早的一部商品学专著当数我国古代的（）
- A.《本草纲目》
- B.《竹谱》
- C.《茶经》
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15、[单选题]从保证商品质量安全和在使用过程中正常发挥使用价值方面考虑，纸张、粮食等商品在储运中应当（）。
- A.保持充足的含水量
- B.保持一定幅度的含水量
- C.保持干燥不含水分
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16、[单选题]《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（）
- A.21 个大类
- B.10 个大类
- C.9 个大类
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17、[单选题]某种面包执行了轻工行业标准生产，其可能的标准代号是（）。
- A.QB1251-91
- B.Q/FTMKD006-2001
- C.GB18186-2000
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