自考08424酒店管理模拟试题10

试题数量：51道
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试卷简介

该试卷共包含51道试题，试题类型如下:

多选题判断题主观题

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该试卷部分试题预览

1、[多选题]酒店物资用品管理的组织形式主要有
- A.集中管理
- B.个人管理
- C.定额发放
- D.分部设库
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2、[多选题]在信息的加工过程中，一定要注意保持信息的
- A.完整性
- B.统一性
- C.客观性
- D.唯一性
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3、[多选题]酒店产品的（）为其营销增添了困难。
- A.无形性
- B.不可储存性
- C.不可运输性
- D.消费的随意性
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4、[多选题]酒店质量管理的 PDCA 循环法的步骤有
- A.计划阶段
- B.实施阶段
- C.检查阶段
- D.处理阶段
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5、[多选题]酒店服务质量原始记录的内容包括：
- A.服务人员工作记录
- B.服务质量检查记录
- C.投诉处理记录
- D.客人入住记录
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6、[多选题]酒店设备运行对环境的破坏主要表现为
- A.生产过程中排放的“三废”
- B.设备消耗的能源
- C.光污染
- D.噪声
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7、[多选题]酒店员工培训的原则是
- A.长期性
- B.系统性
- C.针对性
- D.实效性
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8、[多选题]营销对象的（）都会影响酒店企业的营销渠道选择。
- A.人数
- B.分布情况
- C.购买习惯
- D.网络
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9、[多选题]酒店公共关系的年度预算由三个部分组成，即，
- A.公关正常经费
- B.公关活动费用
- C.公关培训费用
- D.公关广告费用
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10、[多选题]方便宾客应从（）方面着眼。
- A.热情
- B.动态
- C.快捷
- D.静态
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11、[多选题]影响酒店产品的价格因素是
- A.知名度
- B.产品的生命周期
- C.份量
- D.品牌
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12、[判断题]长期计划是指三年以上的计划，是战略性、纲领性的长远计划，主要是明确酒店未来三年或五年内的发展方向。

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13、[判断题]酒店的组织宽度决定了酒店的组织形式是金字塔形的。

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14、[判断题]岗位责任制是以岗位为单位，具体规定了每个岗位及该岗位人员的职责、工作内容、工作范围、作业标准、权限、工作量、分配形式、考核办法等的责任制度。

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15、[判断题]晋升规划是根据酒店的人员分布状况和层级结构，拟订员工的提升政策和晋升路线，包括晋升比例、平均年薪、晋升时间、晋升人数等指标。

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