自考03529国际旅游饭店管理模拟试题13

试题数量：53道
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试卷简介

该试卷共包含53道试题，试题类型如下:

单选题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]饭店使用的碱性洗涤剂， PH 值应大于（）。
- A.7
- B.25
- C.50
- D.75
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2、[单选题]饭店对客服务的起点是【】。
- A.财务部
- B.餐饮部
- C.前厅部
- D.客房部
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3、[单选题]欧式计价饭店的客房价格包括[ ]
- A.房租
- B.房租和一日三餐的费用
- C.房租和食品、饮料等费用
- D.房租及一份欧陆式早餐的费用
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4、[单选题]下列不属于饭店RM 系统理论模块的是【】。
- A.理念模块
- B.战略模块
- C.经验模块
- D.顾客分类管理功能模块
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5、[单选题]下列不属于有形产品质量的是【】。
- A.设施设备
- B.实物产品
- C.服务环境
- D.服务技能
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6、[单选题]下列不属于无形产品质量的是【】。
- A.服务效率
- B.服务态度
- C.服务环境
- D.服务技能
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7、[单选题]PDCA 循环中，代表【】。
- A.计划
- B.实施
- C.检查
- D.处理
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8、[单选题]饭店危机产生的内部成因有【】。
- A.经济恶化
- B.自然灾害
- C.恶性竞争
- D.疾病传播
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9、[单选题]饭店危机产生的外部成因有【】。
- A.经济恶化
- B.旅游犯罪
- C.恶性竞争
- D.意外事故
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10、[单选题]下列是饭店信息系统的特征是【】。
- A.整体性
- B.社会性
- C.能动性
- D.可靠性
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11、[单选题]将地段区位作为投资饭店的首先因子是【】。
- A.绩优长线理念
- B.顺势而行理念
- C.区位优势理念
- D.环境优越理念
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12、[单选题]4P 理论属于【】。
- A.合作共赢理念
- B.整合营销理念
- C.借力营销理念
- D.文化营销理念
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