2014年4月自考05750食品卫生法规与监督真题试卷及答案

• A.50年代

• B.60年代

• C.70年代

• D.80年代

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• A.食品安全标准

• B.食品安全法规

• C.食品安全法律

• D.食品安全规章

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• A.10项

• B.11项

• C.12项

• D.15项

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• A.cfu/g

• B.cfu/ml

• C.cfu

• D.MPN/g

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• A.病毒性肝炎患者

• B.痢疾患者

• C.心肌炎患者

• D.活动性肺结核患者

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• A.3类

• B.4类

• C.5类

• D.6类

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• A.危害识别

• B.危害特征的描述

• C.摄入量评估

• D.危险性信息交流

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• A.河豚毒素

• B.西加鱼毒

• C.组胺

• D.贝介毒素

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• A.煮沸15分钟

• B.焚烧或深埋

• C.加工饲料

• D.加工肉制品

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• A.具有一定的营养价值

• B.满足营养和饱腹的需要

• C.形态上是传统的食品属性

• D.适用于所有人群

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• A.第一阶段试验

• B.第一、二阶段试验

• C.第一、二、三阶段试验

• D.第一、二、三、四阶段试验

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• A.A1类

• B.A2类

• C.B1类

• D.C1类

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• A.50克

• B.100克

• C.150克

• D.200克

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• A.氯磷定

• B.阿托品

• C.亚甲蓝

• D.二巯丙磺钠

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• A.1名副主任医师

• B.1名主任医师

• C.2名副主任医师

• D.3名副主任医师

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