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自考09615预防医学导论模拟试题9

试题数量：51道
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试卷简介

该试卷共包含51道试题，试题类型如下:

单选题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]目前公认的必需脂肪酸是
- A.亚麻酸和花生四烯酸
- B.亚油酸.
- C.亚油酸和α 亚麻酸
- D.α -亚麻酸
- E.花生四烯酸
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2、[单选题]㎎/㎏中国营养学会建议妊娠妇女的钙摄入量为
- A.800～1000mg/d
- B.1000～1500mg/d
- C.1500～2000mg/d
- D.1000～2500mg/d
- E.2500～3000mg/d
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3、[单选题]谷类蛋白质的限制氨基酸是
- A.蛋氨酸
- B.亮氨酸
- C.缬氨酸
- D.丝氨酸
- E.赖氨酸
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4、[单选题]奶类含量低的营养素是
- A.钙
- B.铁
- C.蛋白质
- D.脂肪
- E.乳糖
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5、[单选题]耐盐最强的食物中毒病原是
- A.副溶血性弧菌
- B.沙门菌
- C.大肠杆菌
- D.葡萄球菌
- E.肉毒梭菌
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6、[单选题]引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是
- A.葡萄球菌
- B.大肠杆菌
- C.沙门菌
- D.副溶血性弧菌
- E.肉毒梭菌
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7、[单选题]不属于合理营养基本要求的是
- A.营养素和能量能满足机体需要
- B.贮存.加工.烹调方式合理
- C.膳食制度合理
- D.不含有毒有害物质
- E.以上都不是
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8、[单选题]某男孩， 2 岁，查体发现方颅，枕秃，串珠胸，夜间经常啼哭，最可能的原因是
- A.受惊吓
- B.锌缺乏
- C.维生素 A 缺乏
- D.钙缺乏
- E.铁缺乏
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9、[单选题]某大学，同宿舍的 8 名同学聚餐，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红.头晕.头痛.心悸.胸闷.血压下降，荨麻疹或哮喘症状，引起中毒最可能的病原是
- A.河豚毒素
- B.霉菌毒素
- C.组胺
- D.有机磷农药
- E.沙门菌
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10、[单选题]2001 年 5 月，某单位 10 位同事在海鲜馆聚会，吃完海产品 5h 后，陆续有 8 人出现腹痛.频繁腹泻.里急后重不明显，继而出现恶心.呕吐，重症者出现脱水，少数出现休克.意识障碍， 3d 后中毒症状逐渐好转，发生食物中毒的最可能原因是
- A.沙门菌
- B.葡萄球菌肠毒素
- C.肉毒毒素
- D.李斯特菌
- E.副溶血性弧菌
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11、[单选题]某年 7 月，某小学 20 多名学生食用了由奶.蛋.糖制作的冰淇淋 12h 后，出现腹痛.腹泻.黄绿水样便，少数病人有脓血便，体温高达 39℃，重症者出现谵妄.昏迷等，引起该次食物中毒的最可能病原是
- A.致病性大肠杆菌
- B.沙门菌
- C.葡萄球菌
- D.肉毒梭菌
- E.副溶血性弧菌
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