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 在线题库> 03281食品微生物学(二)自考题库> 模拟试题

自考03281食品微生物学(二)模拟试题11

试卷简介
该试卷共包含51道试题，试题类型如下:
单选题 判断题 填空题 名词解释 主观题
登录试做1次 微信小程序做题 背题模式

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥5元
满58元可用
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1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥10元
满98元可用
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1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥40元
满298元可用
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该试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]曲霉(Mucor) 的无性繁殖产生( )

    • A.内生的孢囊孢子

    • B.内 生的厚垣孢子

    • C.内生的游动孢子

    • D.外生的节孢子

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  • 2、[单选题]根霉(Rhizopus) 的无性繁殖产生( )

    • A.内生的节孢子

    • B.内生的孢囊孢子

    • C.外生的分生孢子

    • D.外生的游动孢子

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  • 3、[单选题]青霉(Penicilium) 的无性繁殖产生( )

    • A.外生的孢囊孢子

    • B.外生的分生孢子

    • C.外生的节孢子

    • D.外生 的游动孢子

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  • 4、[单选题]酵母菌的菌落类似于 ( )

    • A.霉菌菌落

    • B.链霉菌菌落

    • C.细菌菌落

    • D.噬菌斑

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  • 5、[单选题]指出错误的回答，真菌的无性孢子有（ ）

    • A.分生孢子

    • B.接合孢子

    • C.游动孢子

    • D.节孢子

     查看答案  开始考试

  • 6、[单选题]指出错误的回答，真菌的有性孢子有( )

    • A.卵孢子

    • B.孢囊孢子

    • C.子囊孢子

    • D.担孢子

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  • 7、[单选题]啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) 的无性繁殖是 ( )

    • A.裂殖

    • B.芽殖

    • C.假菌丝繁殖

    • D.子囊孢子繁殖

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  • 8、[单选题]指出错误的回答，丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有 ( )

    • A.菌丝片断

    • B.芽殖

    • C.裂殖

    • D.分生孢子

     查看答案  开始考试

  • 9、[单选题]指出错误的回答，真核微生物包括有( )

    • A.真菌

    • B.粘菌

    • C.支原体

    • D.原生动物

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  • 10、[判断题]毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子，有性生殖产生卵孢子。（ ）

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  • 11、[判断题]Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。（ ）

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  • 12、[判断题]Mucor 和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛，不能游动，通常为圆形。（ ）

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  • 13、[判断题]真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（ ）

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  • 14、[判断题]生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。（ ）

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