自考02780饲料学模拟试题4

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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题判断题名词解释主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]在饼粕类饲料中，花生粕含( 　 )最高。
- A.蛋氨酸;
- B.精氨酸;
- C.赖氨酸;
- D.亮氨酸;
- E.缬氨酸
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2、[单选题]在饼粕类饲料中，芝麻饼含( 　 )最高。
- A.蛋氨酸;
- B.精氨酸;
- C.赖氨酸;
- D.亮氨酸;
- E.缬氨酸
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3、[单选题]在饼粕类饲料中，豆粕含(　 )最高。
- A.蛋氨酸;
- B.精氨酸;
- C.赖氨酸;
- D.亮氨酸;
- E.缬氨酸
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4、[单选题]糊化淀粉缓慢冷却或在室温下长期放置后变得不透明，甚至产生沉淀，此现象即称为淀粉的(　)，一般直链淀粉易发生上述现象，从而使淀粉难以被淀粉酶水解，不利于动物消化利用。
- A.糊化
- B.老化
- C.胶化
- D.熟化
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5、[单选题]对青贮有益的微生物主要是(　)
- A.乳酸菌
- B.酪酸菌
- C.醋酸菌
- D.霉菌
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6、[单选题]根据净能的用途，可以将其划分为两部分，第一部分为(　)，其主要包括用于基础代谢、保持体温恒定、随意活动等所需能量。第二部分为生产净能，包括用于增重、产蛋、产奶、产毛、繁殖等部分。
- A.维持净能
- B.产脂净能
- C.增重净能
- D.产蛋净能
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7、[单选题]以下不属于豆科牧草的是(　)
- A.苜蓿
- B.紫云英
- C.三叶草
- D.苏丹草
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8、[单选题]在动物营养研究中，现行用作畜禽饲粮氨基酸平衡的合成氨基酸主要包括以下哪几种合成氨基酸：(　)
- A.赖氨酸、精氨酸、甘氨酸和苏氨酸
- B.赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和异亮氨酸
- C.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸
- D.赖氨酸、精氨酸、苏氨酸和色氨酸
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9、[单选题]植酸和植酸盐是一只天然抗营养因子，在猪禽的植物性饲料中添加(　)可以显著提高饲粮的利用率，促进动物生长和提高饲粮营养物质利用率，降低粪磷对环境的污染。
- A.木聚糖酶
- B.植酸酶
- C.脂肪酶
- D.蛋白酶
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10、[单选题]下列描述中不属于青绿饲料的特点的是(　)
- A.水分含量很高
- B.是家畜廉价的蛋白质来源
- C.粗纤维含量很高
- D.含维生素丰
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11、[单选题]下列哪种糖不能被单位动物消化道酶分解，但能被肠道内有益微生物利用。(　)
- A.甘露糖
- B.甘露聚糖
- C.蔗糖
- D.果糖
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12、[单选题]“青草痉挛”是反刍动物缺乏(　)的典型缺乏症。
- A.钠
- B.硫
- C.镁
- D.铁
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13、[单选题]花生仁粕是猪的优良蛋白质饲料，适口性较好，但赖氨酸和蛋氨酸含量较低，为防止肉和体脂变软，对育肥猪的用量不宜太高;为防止下列哪种物质中毒，哺乳仔猪做好不用。(　)
- A.氢氰酸
- B.食盐
- C.黄曲霉毒素
- D.胰蛋白酶抑制因子
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14、[单选题]鱼粉加工温度过高、时间过长或运输、贮藏过程中发生的自然氧化过程，都会使鱼粉中的组胺与赖氨酸结合，产生下列哪种物质，从而影响鸡的生理机能和生产性能。(　)
- A.组胺
- B.肌胃糜烂素
- C.赖氨酸
- D.动物性蛋白因子
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