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自考08424酒店管理模拟试题6

试题数量：82道
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试卷简介

该试卷共包含82道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的
- A.经济性
- B.跨区域性
- C.统一性
- D.规模性
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2、[单选题]下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是
- A.涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度
- B.涉及日常管理、战略管理、营销策略
- C.涉及所有权的问题
- D.以上三者都不是
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3、[单选题]在2005年入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是
- A.青岛香格里拉大饭店
- B.北京金融街洲际酒店
- C.上海东锦江索菲特大饭店
- D.北京东方君悦大酒店
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4、[单选题]在2005年未入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是
- A.上海四季酒店
- B.中国大饭店
- C.上海JW万豪酒店
- D.上海威斯汀大饭店
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5、[单选题]在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖理由入选中外酒店“白金奖”·中国酒店上市企业特别奖的酒店的是
- A.广州白天鹅宾馆
- B.黄山国际大酒店
- C.杭州开元名都酒店
- D.湖南华天大酒店
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6、[单选题]目前，全球饭店客房数与员工人数的比率大约为（），这一比率表明了饭店行业在提供就业机会方面所起的重要作用
- A.1：2
- B.1：1
- C.1：3
- D.1：1.5
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7、[单选题]大型饭店是指客房在（）间以上的，服务项目较齐全的，设施比较豪华的饭店。
- A.300
- B.400
- C.500
- D.350
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8、[单选题]饭店房价仅包括客房价格，不包括食品、饮料等其他费用的计价方式是
- A.欧式计价饭店
- B.美式计价饭店
- C.欧陆式计价饭店
- D.百慕大计价饭店
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9、[单选题]管理过程学派的创始人是
- A.泰罗
- B.法约尔
- C.梅奥
- D.马斯洛
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10、[单选题]需求层次理论是美国的心理学家（）提出来的。
- A.马斯洛
- B.琼斯
- C.卡斯特
- D.伯法
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11、[单选题]在饭店中，总经理可以直接指挥的（）人
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
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12、[单选题]（）是饭店的“基本法”
- A.饭店的纪律
- B.饭店的安全守则
- C.饭店的文化
- D.饭店的员工手册
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13、[单选题]（）是饭店实行民主管理的基本形式
- A.职工代表大会
- B.管理委员会
- C.董事会
- D.总经理
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14、[单选题]饭店长期计划是指（）年以上的在发展方向、规模、人员、设备等方面建设发展的长远目标。
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
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