整专业资料
微信QQ群
考生网QQ群

群号:517231281

扫码加群
点击二维码加群

考生网微信公众号

微信号:zikaosw

课程试听
最新资讯

手机端访问

1、直接输入www.zikaosw.cn
2、扫描左侧二维码

登录 | 注册
登录/注册后,可享受
  • 课程免费试听
  • 试做在线题库
  • 学习提升指导

自考00193饭店管理概论模拟试题1

试卷简介
该试卷共包含53道试题,试题类型如下:
填空题
该试卷部分试题预览
  • 1、[填空题]酒店信息系统安全管理主要包括( ) 方面和( ) 方面的内容。

     查看答案  开始考试

  • 2、[填空题]白兰地酒标上有不同的陈酿符号, 表示酒的质量和酒名。 X.O 表示_______年。

     查看答案  开始考试

  • 3、[填空题]饭店领导职能是饭店管理的职能之一, 其基本内容包括_____________、 _____________、________________和统一指挥。

     查看答案  开始考试

  • 4、[填空题]饭店管理者在调动员工积极性过程中所采用的精神激励方式有_______、 ______、“参与”激励和_________。

     查看答案  开始考试

  • 5、[填空题]根据决策的______, 可以分为髙层、 中层和基层决策。

     查看答案  开始考试

  • 6、[填空题]X 理论, 建立在“___________” 的假设基础上; Y 理论, 则建立在“____________” 的假设基础上。

     查看答案  开始考试

  • 7、[填空题]马斯洛的需求层次理论中, 把人的需要划分为五种类型, 分别是生理需要、 安全需要、_________需要、 ______________需要和______________需要。

     查看答案  开始考试

  • 8、[填空题]传统营销策略主要包括产品策略、 ___________、 _____________、 ________________。

     查看答案  开始考试

  • 9、[填空题]现代管理理论中, __________理论强调从全局和整体研究企业的管理问题; __________理论强调适应内外环境的变化, 灵活选择最优的方法; __________理论是运用定量分析的方法为管理决策提供科学依据。

     查看答案  开始考试

  • 10、[填空题]酒店的物资按价值分类可分为( )、( ) 和大件物资。

     查看答案  开始考试

  • 11、[填空题]SWOT 分析的四个英文字母分别代表()、()、() 和()。

     查看答案  开始考试

  • 12、[填空题]赫茨伯格的双因素理论, 提出了影响人们工作的因素有___________和____________两种。

     查看答案  开始考试

  • 13、[填空题]霍桑试验得出的结论有: 工人是__________而非经济人; 生产效率的高低取决于工人的__________; 企业中存在着“______________”。

     查看答案  开始考试

  • 14、[填空题]在科学管理阶段, 美国的__________被誉为“科学管理之父”, 他提出了一整套的科学管理思想, 从而开创了科学管理的新纪元; 法国的__________提出了最具有代表性的组织管理理论, 并第一次提出了管理职能的概念。

     查看答案  开始考试

  • 15、[填空题]饭店管理的五大基本职能是__________、 __________、 __________、 __________和__________。

     查看答案  开始考试

  • 16、[填空题]饭店根据计价方式可以划分为不同的类型, __________饭店的客房价格仅包括房租;______________饭店的客房价格包括房租及美式早餐; __________饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。

     查看答案  开始考试

点击查看全部试题并开始测试
更多课程推荐
00193饭店管理概论试题答案

Copyright © 2010 - 2023 湖南求实创新教育科技有限公司 All Right Reserved.

温馨提示:如您需要的资料本网暂时没有,请于工作日08:00-18:00,点击这里,联系客服及时补充资料。

自考押题 关闭