自考03281食品微生物学(二)模拟试题2

• A.乙酸

• B.乙醇

• C.乳酸

• D.丙醇

 查看答案  开始考试

• A.30%

• B.70%

• C.95%

• D.100%

 查看答案  开始考试

• A.明胶

• B.硅胶

• C.琼脂

• D.纤维素

 查看答案  开始考试

• A.无核膜

• B.细胞膜是高度选择性的半透膜

• C.核糖体是70S

• D.都是二分裂繁殖

 查看答案  开始考试

• A.好氧型

• B.厌氧型

• C.兼性厌氧型

• D.微厌氧型

 查看答案  开始考试

• A.微生物的代谢机能非常不活跃

• B.菌体体积增大

• C.菌体体积不变

• D.菌体体积减小

 查看答案  开始考试

• A.细菌

• B.酵母菌

• C.霉菌

• D.病毒

 查看答案  开始考试

• A.基质菌丝

• B.气生菌丝

• C.孢子丝

• D.孢子

 查看答案  开始考试

• A.子囊孢子

• B.担孢子

• C.孢囊孢子

• D.接合孢子

 查看答案  开始考试

• A.葡萄糖

• B.蛋白胨

• C.NaCl

• D.维生素

 查看答案  开始考试

• A.CO2

• B.CH4

• C.NH3

• D.H2S

 查看答案  开始考试

• A.＜4.0

• B.4.0～6.0

• C.6.5～8.0

• D.8.0

 查看答案  开始考试

• A.火焰灭菌

• B.热空气灭菌

• C.高压蒸汽灭菌

• D.间歇灭菌

 查看答案  开始考试