自考08889会议酒店管理练习题4

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试卷简介

该试卷共包含24道试题，试题类型如下:

单选题多选题判断题名词解释主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]以下选项中，属于. .中国现代对饭店称谓的是（）
- A.亭驿
- B.客栈
- C.客舍
- D.会所
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2、[单选题]下列选项中，不属于根据客源市场和接待对象对饭店进行分类的是（）
- A.商务型饭店
- B.旅游型饭店
- C.别墅型饭店
- D.度假型饭店
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3、[单选题]以下选项中，是指为了处理某个专门问题或特殊分配任务而进行的小组会议是（）
- A.讲座
- B.研讨会
- C.专题研讨
- D.分析处理讨论会
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4、[单选题]会场温度一般事先设为（）
- A.20
- B.21
- C.22
- D.25
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5、[单选题]下列台型中适用于双边会议或会谈的是（）
- A.U字形
- B.口字形
- C.回字形
- D.长条形
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6、[单选题]前厅服务管理的中心枢纽是（）
- A.总服务台
- B.会议部
- C.客房部
- D.大堂经理
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7、[单选题]市场营销管理中的理念包括4P、4S、4R和（）
- A.4B
- B.4H
- C.4C
- D.4L
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8、[单选题]宴会前须开启空调使宴会厅温度适宜,小型宴会厅提前15分钟开启,大型宴会厅提前（）
- A.30分钟
- B.25分钟
- C.20分钟
- D.15分钟
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9、[单选题]消毒水的更换周期是（）
- A.3小时
- B.4小时
- C.5小时
- D.6小时
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10、[单选题]平均每10000平方米建筑面积的饭店要消耗的煤量是（）
- A.500吨
- B.1000吨
- C.1 500吨
- D.2000吨
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11、[多选题]饭店总服务台的服务内容有（）
- A.接待
- B.结账
- C.点菜
- D.间询
- E.外币兑换
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12、[多选题]下列英文中，意为“世博会”的有（）
- A.Universal Expo
- B.World Fair
- C.WorldUniversal
- D.World's Fair
- E.Universal World
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13、[多选题]会议型饭店的安保工作与其他类型饭店相比，其特殊性有（）
- A.及时性
- B.规模性
- C.高峰性
- D.移动性
- E.重要性
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14、[判断题]费用与建造一所饭店的客房总数有着重要关系，直接影响和决定着建造饭店的等级标准，同时也决定着饭店客房的出租价格。（）

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15、[判断题]域清洁管理简称PU管理。（）

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