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2011年4月自考05764食品毒理学真题试卷及答案

试卷简介
该试卷共包含43道试题,试题类型如下:
单选题 填空题 名词解释 主观题

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

满减券(题库订单可用) 
¥5元
满58元可用
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时,会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券(题库订单可用) 
¥10元
满98元可用
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时,会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券(题库订单可用) 
¥40元
满298元可用
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时,会员中心取消订单后自动退回优惠券
该试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]化学物对机体所产生的毒性作用,属于特殊毒性的是
    • A.急性毒性

    • B.亚慢性毒性

    • C.蓄积毒性

    • D.生殖和发育毒性

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  • 2、[单选题]绘制剂量─效应曲线时,正确的方法是
    • A.以表示效应强度的计量单位为纵坐标,以剂量为横坐标

    • B.以剂量为纵坐标,以表示效应强度的计量单位为横坐标

    • C.以半数致死量为纵坐标,以半数有效量为横坐标

    • D.以半数有效量为纵坐标,以半数致死量为横坐标

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  • 3、[单选题]当剂量和由它引起的效应强度或反应发生率严格按比例增彻时,剂量--效应关系和剂量反应关系曲线的形状呈现为
    • A.S形曲线

    • B.抛物参型

    • C.直线型

    • D.自形曲线

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  • 4、[单选题]下列属于被动转运的是
    • A.单纯扩散、跨膜转运和易化扩散

    • B.单纯扩散、滤过和易化扩散

    • C.跨膜转运、胞吞作用和扩散

    • D.单纯扩散、跨膜转运和胞吞作用

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  • 5、[单选题]外源化学物生物转化过程中需要载体介导的转运方式是【 】
    • A.胞吞作用

    • B.跑吐作用

    • C.滤过

    • D.易化扩散

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  • 6、[单选题]食品毒理学中,实验动物的染毒途径主要【 】
    • A.皮下注射

    • B.经口染毒

    • C.腹腔注射

    • D.肌肉注射

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  • 7、[单选题]影响化学物毒性的实验动助因素主要是
    • A.染毒途径和溶剂(染毒次数以及动物的饲养条件

    • B.温度与湿度、昼夜节律以及动物的饲养条件

    • C.实验动物的性别、年龄、生理状况和营养状况

    • D.实验动物的物种、实验动物的品系以及实验动物的个体因索与毒性反应

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  • 8、[单选题]食品毒理学试验时,最常用的染毒剂型是
    • A.溶液

    • B.粉剂

    • C.片剂

    • D.胶囊

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  • 9、[单选题]动物体内外不携带人畜共患的病原体或动物传染病病原体,该动物称为【】
    • A.无菌动物

    • B.悉生动物

    • C.无特定病原体动物

    • D.清洁动物

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  • 10、[单选题]按照我国食品急性毒性分级标准,大鼠一次经口 LD50 ( mg/kg ) >15000的毒物属于【】
    • A.极毒

    • B.剧毒

    • C.无毒

    • D.低毒

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  • 11、[单选题]以大鼠作为实验动物,亚慢性毒性试验一般要求每组的动物数是【】
    • A.20只

    • B.30只

    • C.40只

    • D.50只

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  • 12、[单选题]在下列遗传损伤中,属于基因突变的是
    • A.环状染色体

    • B.非整倍体

    • C.整码突变

    • D.断裂

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  • 13、[单选题]食品毒理学安全性评价程序有
    • A.1个阶段

    • B.2个阶段

    • C.3个阶段

    • D.4个阶段

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