自考03283食品安全与质量控制模拟试题8

• A.分离

• B.磔曷

• C.分隔

• D.混合

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• A.5

• B.10

• C.15

• D.20

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• A.3

• B.4

• C.5

• D.6

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• A.没收违法所得

• B.没收违法生产的食品

• C.没收用于违法生产的工具、 设备、 原料等物品

• D.以上都对

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• A.温度18～24℃，相对湿度50～70％

• B.温度20～24℃，相对湿度40～60％

• C.温度18～28℃，相对湿度50～70％

• D.温度18～26℃，相对湿度45～65％

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• A.生产日期

• B.批号

• C.包装日期

• D.出厂日期

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• A.提高各工序收率

• B.提高半成品和成品质量

• C.降低各种物料消耗

• D.检查潜在的质量事故

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• A.相对负压

• B.相对正压

• C.正压

• D.负压

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• A.化验员

• B.质量员

• C.班组长

• D.工艺员

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• A.美国

• B.英国

• C.日本

• D.我国

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