2021年10月自考05745人体营养真题试卷及答案

• A.1次

• B.2次

• C.3次

• D.4次

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• A.锌

• B.铁

• C.硒

• D.铬

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• A.容易造成晚产

• B.胎儿生长受限

• C.胎儿畸形率高

• D.巨大儿发生率高

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• A.咖啡、茶叶

• B.酒精类饮料

• C.中草药

• D.土鸡、土鸭

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• A.苹果绿色

• B.柠檬黄色

• C.淡红色

• D.纯白色

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• A.吸毒者

• B.酗酒者

• C.HIV阳性者

• D.肝炎患者

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• A.小儿生长发育次快的时期，仅次于青春期

• B.体重增加至出生时的3倍，身长是出生时的1.5倍

• C.喂养不当，容易发生佝偻病、贫血、腹泻等疾病

• D.各系统发育还在继续，消化功能尚不完善

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• A.鱼肝油

• B.苹果汁

• C.米糊

• D.钙片

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• A.口唇、甲床苍白

• B.鸡胸或漏斗胸

• C.“0”型腿或“X”型腿

• D.手腕、脚踝畸形

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• A.维生素A

• B.蛋白质

• C.铁

• D.锌

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• A.新鲜菠菜和豆浆一起榨汁蒸煮，营养又美味

• B.简骨汤鲜美好吃又补钙

• C.猪油拌饭增加食欲提供较多不饱和脂肪酸

• D.海带汤滴加少许醋，有助于钙质吸收

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• A.便秘

• B.I型糖尿病

• C.龋齿

• D.肥胖

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• A.氯

• B.氟

• C.钙

• D.镁

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• A.水

• B.无机盐

• C.蛋白质

• D.碳水化合物

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