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1、[判断题]千分之一定价法是根据酒店建造成本来推算客房价格,建造成本包括占用的土地使用费、建造费及设施设成本。( )
2、[判断题]变动成本是指总额随着业务量的变化而成反比例变化的成本。( )
3、[判断题]缺货成本是指酒店由于存货供应中断而造成的损失,如因缺货造成的紧急采购、违约罚款等。( )
4、[判断题]应收账款和预收账款在资产负债表中都列示为企业的流动资产。( )
5、[主观题]【计算题】某餐厅生产凤尾河虾仁菜,按照标准需投主料活虾仁500克,采购价为25
元/500克,生产20份共需10000克,计500元。而实际是按23元/500克采购,
实际用量为12000克。请对该餐厅进行成本差异分析。
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