[单选题] 吸附薄层色谱属于( )

1、[单选题]硫氰酸盐光度法测样品中铁的含量时，加入( )试剂可防止三价铁转变为二价铁。

• A、硫氰酸钾
• B、硫酸
• C、过硫酸钾
• D、盐酸羟胺

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2、[单选题]蛋白质测定中，下列做法正确的是( )

• A、消化时硫酸钾用量要大
• B、蒸馏时NaOH要过量
• C、滴定时速度要快
• D、消化时间要长

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3、[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加( )使有机物分解。

• A、盐酸
• B、硝酸
• C、硫酸
• D、混合酸

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4、[单选题]食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列装置 ( )

• A、回流
• B、蒸馏
• C、分馏
• D、提取

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5、[单选题]蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是( )

• A、氧化剂
• B、还原剂
• C、催化剂
• D、提高液温

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