[名词解释] 食品样品保存的方法：

1、[单选题]华弗氏综合征发生于（ ）

• A、中毒性痢疾
• B、流行性脑脊髓膜炎
• C、流行性乙型脑炎
• D、大叶性肺炎
• E、伤寒

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2、[单选题]伤寒的病理变化主要特征是（ ）

• A、肠道溃疡
• B、脾肿大
• C、肝肿大
• D、腹直肌变性
• E、伤寒肉芽肿

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3、[单选题]中毒性菌痢的发病原因主要是由于（ ）

• A、感染了毒力强的志贺氏痢疾杆菌
• B、有人认为是机体对痢疾杆菌毒素的反应性较高
• C、机体免疫功能低下
• D、肠道的病变过于严重．
• E、以上均不是

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4、[单选题]诊断结核最主要的根据是（ ）

• A、上皮样细胞
• B、多核巨细胞
• C、干酪样坏死
• D、结核结节加干酪样坏死
• E、以上均不是

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5、[判断题]玫瑰疹是苍白螺旋体引起的一种梅毒性皮疹。（ ）

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