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1、[填空题]玉米籽粒中所含的各种化学物质在籽粒的各个部位的分布是不均匀的，胚乳中含量最高的是( )，胚芽中含里最高的是(
)，皮层中含重最高的是( )。
2、[填空题]玉米子粒的化学组成主要是( )，约占子粒质量的( ) %，还含有蛋白质、脂肪、.纤维素和半纤维素。
3、[填空题]玉米分离纤维后的淀粉悬浮液中的干物质，除( )外还有较多的( )物质，如( )、( )、( )等。
4、[填空题]玉米属禾本科玉米属，按GB依种皮颜色分为( )、( )和( )三类。
5、[填空题]玉米浸泡操作过程中，一般情将玉米子粒浸泡在含有0.25-0.35 %浓度的亚硫酸水中。在( )的温度下，保持( )时间，即完成浸泡操作。
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