[判断题] 因为DNA两条链是反向平行的，在双向复制中一条链按5′→3′的方向合成，另一条链按3′→5′的方向合成。

1、[判断题]胰岛素是一种能提高血糖的激素。

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2、[判断题]糖酵解过程无需氧的参加。

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3、[主观题]【问答题】下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：
CNBr异硫氰酸苯酯丹黄酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶
其中哪一个最适合完成以下各项任务？
（a）测定小肽的氨基酸序列。
（b）鉴定肽的氨基末端残基。
（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？
（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
（e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
（f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。

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4、[主观题]【问答题】酶总共有几大类？它们各自催化何种反应？

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5、[主观题]【问答题】一个未知肽的氨基酸组成为：Asp1,Ser1,Gly1,Ala1,Met1,Phe1和Lys2。对其进行一系列分析，结果如下：
①DNFB与之反应再酸水解得到DNP-Ala；
②经胰凝乳蛋白酶消化后从产物中分离出一个纯四肽，其组成为Asp1,Gly1,Lys1,Met1,此四肽的DNFB反应降解产物为DNP-Gly；
③该八肽经胰蛋白酶消化后可得到组成分别为Lys1、Ala1、Ser1以及Phe1、Lys1和Gly1的两个三肽及一个二肽。此二肽经CNBr处理后游离出自由天冬氨酸。请推导该八肽序列。

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