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1、[填空题]舞池有_________和_________两种设计形式。
2、[填空题]饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式， 受到各种因素的影响， 因此它的
________往往难以准确加以预测。
3、[填空题]按供应形式来分， 客房用品可分为_________、 _________和宾客租借用品三种。
4、[填空题]饭店计算机管理系统的硬件要求是多用户、 _________、 大存储量和运行速度快等。
5、[填空题]中餐宴会客人用完水果后， 服务员应摆上_________， 表示宴会结束。
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