[单选题] 腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源（）

1、[单选题]属于细菌性食物中毒，由产致病性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

• A、急性胃肠炎
• B、出血性肠炎
• C、急性菌痢
• D、肌肉麻痹
• E、急性腹泻

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2、[单选题]生态系统的中心问题不包括（）

• A、空间结构
• B、物质和能量的转化效率
• C、生态系统的平衡和演替特点
• D、各种生物的数量关系
• E、物种结构

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3、[单选题]养殖企业的污水可以（）

• A、直接排入环境
• B、用于农业生产
• C、处理合格后排放或利用
• D、用于水产养殖
• E、园林绿化

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4、[单选题]食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是（）

• A、沙门氏菌
• B、葡萄球菌
• C、致泻性大肠埃希氏菌
• D、单核细胞增生李斯特菌
• E、肉毒梭菌毒素

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5、[单选题]属于细菌性食物中毒，由肠侵袭性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

• A、急性胃肠炎
• B、出血性肠炎
• C、急性菌痢
• D、肌肉麻痹
• E、急性腹泻

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