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  • [单选题] 牛乳中掺入三聚氰胺的作用是()

    • A、提高乳的密度
    • B、提高乳的"蛋白质"含量
    • C、降低乳的酸度
    • D、防止乳的酸败
    • E、阻止酒精阳性试验结果出现

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  • 1、[单选题]具有“世纪之毒”之称的全球环境污染物是()

    • A、肉毒梭菌毒素
    • B、肠炎沙门氏菌毒素
    • C、金黄色葡萄球菌毒素
    • D、黄曲霉毒素
    • E、二噁英
  • 2、[单选题]属于植物性食物中毒的是()

    • A、组胺中毒
    • B、瘦肉精中毒
    • C、肉毒梭菌中毒
    • D、苦杏仁中毒
    • E、毒蕈中毒
  • 3、[单选题]动物诊疗机构人员接触高危险性人兽共患传染病病畜时需要使用的加强防护用品是()

    • A、工作服
    • B、医用外科口罩
    • C、工作帽
    • D、工作鞋
    • E、医用口罩
  • 4、[单选题]属于腐败菌,在乳品中比较常见的是()

    • A、弧菌属
    • B、梭菌属
    • C、志贺氏菌属
    • D、葡萄球菌属
    • E、乳杆菌属
  • 5、[单选题]动物诊疗机构公共卫生要求不包括()

    • A、动物诊疗机构门前及周围应经常保持清洁卫生,不能影响到周围居民和行人的卫生和安全
    • B、动物诊疗机构至少要分成动物普通病区和动物疫病区
    • C、动物在就诊过程中排泄的粪尿不必及时清理
    • D、认真搞好室内、室外卫生,诊疗室要保持清洁、卫生、整齐,每天至少要清扫两次,并做到随脏随清扫,必要时进行随时消毒
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