[主观题] 【论述题】化学污染的来源及其进入人体的途径是什么？

1、[单选题]具有“世纪之毒”之称的全球环境污染物是（）

• A、肉毒梭菌毒素
• B、肠炎沙门氏菌毒素
• C、金黄色葡萄球菌毒素
• D、黄曲霉毒素
• E、二噁英

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2、[单选题]患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）

• A、高温
• B、盐腌
• C、冷冻
• D、销毁
• E、消毒

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3、[单选题]环境污染对人体健康的影响特点不包括（）

• A、局限性
• B、多样性
• C、复杂性
• D、长期性
• E、广泛性

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4、[单选题]能用于奶牛乳房消毒的是（）

• A、1%的氢氧化钠溶液
• B、0.5%过氧乙酸
• C、0.015%碘溶液
• D、0.1%的含氯消毒水
• E、2%的戊二醛溶液

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5、[单选题]属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

• A、弧菌属
• B、梭菌属
• C、志贺氏菌属
• D、葡萄球菌属
• E、乳杆菌属

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