[单选题] 下列动物性食物中，糖尿病患者不宜选用（  ）

1、[单选题]酒精性脂肪肝的营养防治措施是（  ）

• A、低脂低蛋白饮食
• B、高脂高蛋白饮食
• C、低脂高蛋白饮食
• D、高脂低蛋白饮食

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2、[多选题]高血压的危险因素包括（  ）

• A、家族遗传史
• B、超重与肥胖
• C、高钙、高钾膳食
• D、高盐、高脂肪膳食
• E、精神压力大、情绪不稳定

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3、[多选题]急性胰腺炎缓解期试餐可选用（  ）

• A、浓肉汤
• B、米汤
• C、藕粉
• D、果汁
• E、菜水

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4、[主观题]案例分析题：
某患者，男性，50岁，身高175cm，体重93kg，腰围98cm，罹患高血压3年，规律服用降压药物，血压波动于140～159/90~99mmHg，血糖血脂正常，未合并心、脑、肾等器官病变。平素喜食肥肉，口味重油盐，偶尔饮酒，极少运动。无其他疾病史，有高血压家族史。
（1）计算该患者的体重指数（BMI）并进行诊断；
（2）针对其病情开展营养指导。

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5、[主观题]简述肾结石的营养防治要点。

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