[单选题] 下列食物中，单不饱和脂肪酸含量最丰富的是（  ）

1、[单选题]不属于冠心病危险因素的是（  ）

• A、高纤维膳食
• B、高能量膳食
• C、高碳水化合物膳食
• D、高胆固醇膳食

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2、[单选题]下列食物种类中，提供碳水化合物最少的是（  ）

• A、谷薯类
• B、蔬菜类
• C、肉蛋类
• D、奶类

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3、[单选题]肥胖症营养治疗时，三大产能营养素的适宜供能比例为（  ）

• A、蛋白质10%～12%，脂肪30%～35%，碳水化合物55%~65%
• B、蛋白质15%~20%，脂肪20%~25%，碳水化合物50%~60%
• C、蛋白质10%～12%，脂肪10%～20%，碳水化合物70%~80%
• D、蛋白质15%～20%，脂肪30%~35%，碳水化合物45%~55%

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4、[主观题]案例分析题：
某患者，男性，50岁，身高175cm，体重93kg，腰围98cm，罹患高血压3年，规律服用降压药物，血压波动于140～159/90~99mmHg，血糖血脂正常，未合并心、脑、肾等器官病变。平素喜食肥肉，口味重油盐，偶尔饮酒，极少运动。无其他疾病史，有高血压家族史。
（1）计算该患者的体重指数（BMI）并进行诊断；
（2）针对其病情开展营养指导。

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5、[主观题]简述冠心病的一级营养预防措施。

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