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1、[单选题]宴会席间如有宾客感到不适, 服务员哪种做法是错误的( ) 。
2、[单选题]《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上。
3、[单选题]菜单上的所有菜肴均可分为下述四类: (1) 虽畅销但低利; (2) 既畅销又高利; (3) 不畅销又低利; (4) 不畅销但高利; 上述四类菜肴中, 一般将哪一类菜肴称为装饰性菜肴? ( )
4、[填空题]______是TCP/IP协议族中最为核心的协议,其最为成功之处在于它的 ________性。
5、[填空题]常见的Internet拓朴结构有________、 ________、________、________。
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