[多选题] 下列属于“塞北三珍”的是（ ）

1、[单选题]从这些饮⾷思想出发，中国⼈选择了“五⾕为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮⾷结构，其中“五畜”是指（）。

• A、⽜、⽺、猪、鸡、鸭
• B、⽜、⽺、鹅、鸡、鸭
• C、⽜、⽺、兔、鸡、鸭
• D、⽜、⽺、猪、鸡、⽝

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2、[多选题]中国最初的酒字写成“⾣”。中国⼈创造了许多以“⾣”字作意符的形声字，下⾯哪些字
都与酒有关：（ ）

• A、“酣”
• B、“酗”
• C、“酌”
• D、“醇”

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3、[多选题]《茶经》中记载茶的名⼦除了“茶”以外还称为（ ）

• A、槚
• B、蔎
• C、茗
• D、荈

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4、[主观题]【简答题】简述中国饮⾷⽂化的审美情趣。

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5、[主观题]【简答题】简述饮⾷⽂化的内涵和饮⾷⽂化的研究内容

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