[多选题] 下列关于素席主要特点的说法中,正确的是（ ）。

1、[单选题]黄茶分为黄芽茶、黄⼩芽茶和黄⼤芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作⽅法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加⼯相⽐，多了⼀道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。

• A、发酵
• B、闷黄
• C、杀青
• D、⼲燥

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2、[单选题]中国传统认为开门七件事中不包括什么（）

• A、柴⽶
• B、油盐
• C、酱醋
• D、茶酒

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3、[多选题]茶叶的保管应该要（ ）

• A、适宜的温湿度
• B、隔氧
• C、避免光照
• D、⽆异味场所

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4、[名词解释]⼈⽣礼俗

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5、[主观题]【简答题】简述饮⾷⽂化的内涵和饮⾷⽂化的研究内容

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