[单选题] 碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于（ ）。

1、[单选题]龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“⾊绿、⾹郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于何地的⽼井的品质为最佳（）

• A、狮峰
• B、龙峰
• C、云峰
• D、虎峰

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2、[多选题]⽩茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。它加⼯时不炒不揉，只将细嫩、
叶背满茸⽑的茶叶晒⼲或⽤⽂⽕烘⼲，⽽使⽩⾊茸⽑完整地保留下来，主要的种类有（ ）

• A、银针
• B、⽩牡丹
• C、贡眉
• D、寿眉

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3、[多选题]绿茶具有的特点有（ ）

• A、⾹⾼
• B、味醇
• C、形美
• D、耐冲泡

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4、[名词解释]宴席

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5、[主观题]【简答题】简述中国饮⾷⽂化的审美情趣。

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