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  • [单选题] 检测食品中硝酸盐的含量时,常采取哪种方法?( )

    • A、将硝酸盐转化为亚硝酸盐后,再进行测定。
    • B、 将硝酸盐转化为铵盐后,再进行测定。
    • C、将硝酸盐转化为氨气后,再进行测定。
    • D、 将硝酸盐转化为单质碘后,再进行测定。

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