【题目】 不属于酒店生产经营用主要设备的物品，单位价值在1000元以上、并且使用期限超过两年的，也被列为固定资产。（ ）

1、[判断题]固定成本是指一定时期内，成本总额随业务量的增减而变动的成本。（ ）

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2、[主观题]【计算题】某餐厅生产凤尾河虾仁菜，按照标准需投主料活虾仁500克，采购价为25
元/500克，生产20份共需10000克，计500元。而实际是按23元/500克采购，
实际用量为12000克。请对该餐厅进行成本差异分析。

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3、[主观题]【综合题】如何对旅游饭店固定资产进行日常管理？

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4、[判断题]千分之一定价法是根据酒店建造成本来推算客房价格，建造成本包括占用的土地使用费、建造费及设施设成本。（ ）

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5、[主观题]【计算题】某旅游饭店拥有250间，每天分摊固定费用15000元，客房出租房价为150
元，单位变动费用为30元，客房部要求实现利润15万元，请计算：（1）月保
本销售量；（2）月保本销售额；（3）月保本出租率；（4）目标销售量；（5）
目标销售额；（6）目标出租率。

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