[多选题] 商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比， 其主要特点是

1、[多选题]客房内部空间主要有

• A、睡眠空间
• B、书写阅读空间
• C、起居空间
• D、储藏空间
• E、盥洗空间

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2、[多选题]下列属于混合成本的是

• A、电话费用
• B、汽车租赁费
• C、行政报酬
• D、食品饮料成本
• E、折旧费

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3、[多选题]豪华饭店时期饭店经营的主要特点是

• A、大都建在豪华的大都市
• B、其使用者仅仅局限于富裕阶层
• C、进住饭店的客人是为了炫耀身份. 地位和权利
• D、饭店的经营者经营的目的是为了追逐利润
• E、饭店投资者对投资的收回并不十分关心

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4、[多选题]酒店基本的管理方法有

• A、感情管理法
• B、制度管理法
• C、走动管理法
• D、表单管理法

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5、[多选题]饭店的主要功能是

• A、住宿功能
• B、餐饮功能
• C、商务功能
• D、购物功能
• E、娱乐功能

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