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  • [单选题] 餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附()。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

    • A、消毒合格证明
    • B、集中消毒服务单位资质证明文件
    • C、消毒日期
    • D、以上都不是

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  • 1、[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。

    • A、三个月,一年
    • B、三个月,二年
    • C、六个月,一年
    • D、六个月,二年
  • 2、[单选题]食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明()。

    • A、名称、生产日期或者批号
    • B、保质期
    • C、生产者的名称、地址、联系方式
    • D、以上都是
  • 3、[单选题]社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担()责任。

    • A、同等
    • B、连带
    • C、主要
    • D、次要
  • 4、[单选题]食品检验报告应当加盖(),并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的检验报告负责。

    • A、公司公章
    • B、食品检验机构行政章
    • C、食品检验机构公章
    • D、以上都不是
  • 5、[单选题]我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒()。

    • A、餐具
    • B、饮具
    • C、盛放直接入口食品的容器
    • D、以上都是

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