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1、[多选题]与我国《食品安全法》有关的法律法规有( )
2、[填空题]重大活动是指具有_____的政治、经济、文化、体育及其他重大社会活动。
3、[填空题]造成食品不符合食品卫生要求的主要原因,一是食品生产经营者法制观念淡薄,单纯追求经济效益;二是缺乏_____,致使不符合卫生标准的食品流入市场,损害了消费者的利益。
4、[填空题]食品添加剂的安全性评价是对其进行毒性鉴定,以确定该食品添加剂在食品中无害的_____,对有害的物质提出禁用或放弃的理由。
5、[主观题]【论述题】某食品企业实施了HACCP管理系统,请阐述建立该系统的步骤。
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