[单选题] 违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的生产企业，应承担一定的法律责任，不包括 【 】

1、[多选题]下列食品添加剂中,属于着色剂的有（ ）

• A、磷酸
• B、焦糖色
• C、山梨酸
• D、红曲红
• E、萝卜红

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2、[多选题]与我国《食品安全法》有关的法律法规有（ ）

• A、《中华人民共和国民法通则》
• B、《中华人民共和国传染病防治法》
• C、《中华人民共和国消费者权益保护法》
• D、《农药管理条例》
• E、《中华人民共和国行政许可法》

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3、[填空题]食品添加剂的安全性评价是对其进行毒性鉴定,以确定该食品添加剂在食品中无害的_____,对有害的物质提出禁用或放弃的理由。

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4、[名词解释]强制性GMP

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5、[主观题]【论述题】试述食品卫生监督管理应遵循的原则。

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