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全真呈现历年考试试题
1、[判断题]营养物质进入细胞的速度为:水>Na+>Al3+>Mg2+。( )
2、[判断题]溶菌酶的作用位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)的1-碳与N-乙酰葡萄糖胺(NAG)的4-碳间
β-1,4糖苷键。( )
3、[填空题]生长因子是指一类调剂微生物正常代谢所必须,但不能用简单的碳氮源自行合成的有机物,包括_____,碱基,_____,淄醇等,以生长因子划分,微生物的营养类型可分为自养型和异养型两种。
4、[填空题]酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经EMP途径产生_____,由丙酮酸生成的乙醛被脱羧成乙醇。
5、[主观题]【简答题】什么是微生物?它包括那些种类?至今人类发现的最大和最小的微生物类群各是什么?
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