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1、[判断题]啤酒酵母与青霉菌的子囊孢子形成过程相同。( )
2、[填空题]影响微生物细胞化学组成的因素有_____,菌龄,_____的组成。
3、[填空题]病毒的主要组成为_____和_____。具有形体极其微小,结构简单,高度寄生性,特别的抗击力等特点。
4、[填空题]在发酵工业上,可通过应用营养缺陷型菌株解除正常的反馈调剂,应用抗反馈调剂的突变株解除反馈调剂,_____等方法获得大量有用代谢产物。
5、[主观题]【简答题】试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响,并简述其作用机制。
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