[单选题] 豆类蛋白质的第一限制氨基酸是: ( )

1、[单选题]下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是( )。

• A、血容量和循环血量增加，心脏负担增大
• B、呼吸加快，胃肠蠕动减慢，食欲不佳
• C、肾脏负担加重
• D、甲状腺功能低下，基础代谢率增加

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2、[单选题]青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出
血。缺乏的主要食物可能是( )。

• A、谷类食物
• B、畜禽肉类食物
• C、新鲜蔬菜和水果
• D、奶类食物

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3、[单选题]关于婴儿断奶食品添加方法，哪点是不正确的。( )

• A、先鱼蛋肉，后谷类蔬菜水果
• B、铁强化的谷类作为第一个固体食品
• C、配方奶可作为母乳外能量，蛋白质和微量营养素的补充
• D、6~8个月龄以上婴儿提供可咀嚼食物

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4、[填空题]从事苯作业的工作人员，饮食中应提供优质的蛋白质，蛋白质中的_____能促进苯的氧化和增强肝脏的解毒功能;应该限制_____的摄入量;增加碳水化合的摄入量，以提供肝脏重要的解毒剂葡萄糖醛酸。

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5、[填空题]低温作业人员容易缺乏的维生素是_____。

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